ZOG - Zona de Origen Geográfico - :40°57' N 3°37' W
Altitud - :920 m
Forma de producción - :Convencional
Raza - :Oveja Colmenareña
Precocinado - :NO
Precio por kilo a 15€.
Queso de oveja Semicurado 3 meses.
Medio Queso.
Producto presentado en 4 cuñas de 0,300 kg Aprox, cada una.
Queso de Oveja Semicurado de Guadalix de la Sierra, procedente de leche de oveja de raza Colmenareña. Raza autóctona especialmente adaptada al ecosistema de la Sierra de Madrid. La alimentación basada en pastos y agua de la Sierra de Madrid hace de este Queso de Oveja de la Sierra de Madrid algo único y exquisito. Quesos Peña Rubia
Quesos de la Sierra de Madrid.
